Aardbeiboom honing vloeibaar 250 gram

Niet alle honing is uitgesproken zoet! Onze vloeibare aardbeiboomhoning is een bijzondere honing met een krachtig, aromatisch karakter en een verrassende smaak. Deze honing wordt door bijen gemaakt van de nectar van de bloesems van de aardbeiboom (Arbutus unedo). De kleine, klokvormige bloemen vormen een waardevolle nectarbron en leveren een honing op die duidelijk anders smaakt dan de vertrouwde bloemenhoning.

Wat aardbeiboomhoning zo bijzonder maakt, is zijn intense smaak met kruidige, licht bittere tonen. De volle honingzoetheid wordt aangevuld met een karakteristieke bitterheid, waardoor een rijke en complexe smaak ontstaat. Juist dit bijzondere samenspel maakt aardbeiboomhoning geliefd bij liefhebbers van krachtige, minder zoete honingsoorten. Ondanks zijn naam smaakt deze honing niet naar aardbeien en bevat hij geen toegevoegde aardbeien.

De honing heeft een rijke, amberkleurige tot donkerbruine uitstraling en een soepele, vloeibare structuur. Hierdoor is hij gemakkelijk te doseren en te combineren met allerlei gerechten. De uitgesproken smaak komt vooral goed tot zijn recht wanneer je de honing combineert met andere volle smaken.

Probeer aardbeiboomhoning eens bij een kaasplankje met oude kaas, pecorino of een romige geitenkaas. Ook in yoghurt, kwark en bij noten zorgt hij voor een verrassend smaakcontrast. Een klein beetje in een dressing of marinade geeft bovendien een bijzondere balans tussen zoet, kruidig en licht bitter. Voor de echte honingliefhebber is hij ook heerlijk om puur van een lepeltje te proeven.

Verpakt in een glazen pot met 250 gram vloeibare aardbeiboomhoning. Een karaktervolle honing voor wie graag nieuwe en bijzondere smaken ontdekt.

Lekker bij:

• Oude kaas, pecorino en geitenkaas

• Vers brood, toast en crackers

• Yoghurt, kwark en noten

• Kaasplankjes en hartige hapjes

• Dressings en marinades

• Puur van de lepel

Smaak: krachtig, vol en aromatisch met kruidige en kenmerkende licht bittere tonen
Structuur: vloeibaar en soepel
Oorsprong: Griekenland