Vinoferm hydrometer met 3 schalen voor mede en wijn

Wil je weten hoe ver je gisting is en hoeveel alcohol je zelfgemaakte mede of wijn bevat? Met deze Vinoferm hydrometer met 3 schalen meet je het eenvoudig zelf. De hydrometer heet ook wel densimeter of suikermeter en hoort bij de basisuitrusting van elke hobbybrouwer.

Met de hydrometer meet je de dichtheid (het soortelijk gewicht) van je vloeistof. Hoe meer suiker er in je most zit, hoe hoger de hydrometer blijft drijven. Op drie schalen lees je in één keer de dichtheid, het suikergehalte in gram per liter en het potentiële alcoholpercentage af. Zo zie je voor de gisting al hoe sterk je mede ongeveer kan worden, en tijdens de gisting volg je hoe de gist de suikers omzet.

Het alcoholgehalte bepaal je door aan het begin en aan het eind van de gisting te meten. Het verschil tussen beide waarden op de alcoholschaal is het alcoholpercentage van je drank. Meten gaat het nauwkeurigst bij 20 °C. Meet je bij een andere temperatuur, dan corrigeer je de waarde met de bijgeleverde omrekentabel.

Voor het meten heb je een maatcilinder van minimaal 200 ml nodig, zodat de hydrometer vrij kan drijven. Laat de hydrometer voorzichtig in de vloeistof zakken en lees de waarde af aan de onderkant van de vloeistofspiegel (de meniscus). Zo weet je bij elke batch precies waar je aan toe bent!

Geschikt voor:

• Het meten van het suikergehalte van je most voor de gisting
• Het berekenen van het potentiële alcoholpercentage
• Het volgen van de gisting van mede en wijn
• Het bepalen wanneer de gisting klaar is
• Het berekenen van het uiteindelijke alcoholgehalte

Specificaties

• Merk: Vinoferm
• Type: Hydrometer (densimeter) met 3 schalen
• Schaal 1, dichtheid: 0,990 – 1,150
• Schaal 2, suikergehalte: 0 – 360 g/l
• Schaal 3, potentieel alcohol: 0 – 20% vol.
• Kalibratietemperatuur: 20 °C
• Lengte: 26 cm
• Inclusief: Omrekentabel voor de temperatuur
• Benodigd: Maatcilinder van minimaal 200 ml (los verkrijgbaar)

Let op: De hydrometer is breekbaar, dus ga er voorzichtig mee om. Zorg dat er geen vaste deeltjes zoals fruitresten in de vloeistof zitten, want die verstoren de meting. Maak de hydrometer en de maatcilinder voor en na gebruik goed schoon en desinfecteer ze.